独楽蔵TAHITOが好みであることから
他のお酒にも興味がわいて酒造を訪問🚙
杜の離れにてご紹介して頂き、連れ帰った1本🍶
独楽蔵 円熟純米吟醸 玄
香りは穏やか
辛口ながらもまろやかな口当たり
よい意味の枯れ感、洋風に言えばスモーキー
深い旨味を残し、渋みて切れていく…
福岡の濃い食材に、バッチリ合う合う😋
50を過ぎた夫婦のお気に入りのお酒になりました👍
地元福岡に、こんなお酒があることを
誇りに思える1本てす✨
特定名称
純米吟醸
原料米
山田錦
酒の種類
古酒
テイスト
ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1