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2026
4/21
播州蔵之介 さん
満足度 4.0
櫻正宗 吟醸
山田錦 精米歩合 60%
アルコール分 13度
道の駅 よかわ 山田錦の館で購入
冷酒 吟醸酒ですが殆んど香りません
甘旨～ちょい辛～灘酒らしいクラシカルな癖のある酸味～軽やかな苦味の余韻
夏酒みたいでペラいけど、癖のおかげで呑みごたえもあり不思議な感じ❗😯
呑み進めると少し癖が薄れていき旨い😋
常温 温度上がると、うっすらですがクラシカルな櫻正宗らしい癖のある日本酒の香り
旨酸甘～微辛～クラシカル風味の甘旨の余韻で旨い😋
ぬる燗 ツ～んとアル臭の奥から甘い香り
甘旨～辛味～酸味～やや渋味の余韻で旨い😋
瓶だけ見ると完全に夏酒ですが搾ってるのは.１月❗️
アルコール分 13度なので、冷たいのは夏酒ぽく感じますが癖のおかげで満足感がありました！
温かいのは櫻正宗の本領発揮で旨かった😋
特定名称 吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
櫻正宗 （兵庫 / 櫻正宗）
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