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2026
4/16
おのまとぺ さん
満足度 4.4
正雪 純米大吟醸 雄町
おいしい。
正雪…好きかもしれない。
どうしても飲み慣れている正雪純米からの距離で
味を測ってしまうのですが、
香り控えめ、質直な旨みは、
純米のそれの延長線上、正統進化形。
純米大吟醸たる所以、と思うのは、
後口の雑味のない美しさ。
決して水のような、という感じではなく、
わりにしっかりした味わいなのですが、きれい。
多分キンキンに冷やすとまた違った美味しさになるんでしょうけど、これはこれでとてもいい。
浜松のプラスタで買って、東海道新幹線内で飲む。
アクトシティで公演があったのか、
車両の席の半分くらいは、帰路に着くオケの皆さん。
コンバス！チェロ！バイオリン！
ちょっとそわそわくわくします特定名称 純米大吟醸
原料米 雄町
正雪 （静岡 / 神沢川酒造場）
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