ゆきまるさん(2026年4月10日)の日本酒「高砂 松喰鶴」レビュー

『高砂 純米大吟醸 生 きもと三重山田錦』
生酒らしい爽やかな香り．

綺麗でとろみがある。
瑞々しくもジューシー。

生酛なのか？綺麗すぎる滑らかな酸味。
とろみ感じる米の旨み。
爽やかな果実味。
そしてほんのり乳性感。飲み込むと生酛らしいコクを感じる。
だが全体的に上品で綺麗な米を味わえる。