長野県 / 小布施ワイナリー / ソガペールエフィス
4.37
レビュー数：2069
2026
4/2
満足度 4.5
小生、日本酒の師匠と呼べる方から、 ワイナリーが手がける一本で、味もさることながら裏の説明文に強いこだわりと変態さを感じると聞いた。 その言葉に惹かれ、購入。 サケエロティックの名の通り、作り手の偏愛とこだわりがしっかり伝わる。 よい意味での変態さに、同じ変態として素直に尊敬。 口に含むと、どこかワインのようであり日本酒らしさも残る。 洗練された、おしゃれな味わい。 うまし。
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