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2026
4/1
fuji さん
満足度 4.0
雁木 純米吟醸 みずのわ
原料米：山田錦 精米歩合：50％ アル度数：15
酵母：不明 酒度：不明 酸度：不明
製造：2026.02 店舗購入 880円(300ml)
1. 吟醸香：C (A.明快な主張 B.そこそこ有り C.特徴弱い)
ややマスカット
2. 酒質
甘みはあるけど辛口系、スッキリとした飲み口。少ししっとり滑らか。
3. 総評
以前、純米吟醸 無濾過生原酒を吞んだことがあったが、しっとりとても美味しかった。雁木は失敗は無い。これもバランスがとれ、少し辛口系でさらりとしている。
4. また買うか： B（A.買う B.買うかも C.買わない）
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
雁木 （山口 / 八百新酒造）
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