i_ko_0501さん(2026年3月27日)の日本酒「玄宰」レビュー

銘　　　　　柄：玄宰　特別純米　火入れ　@gensai_suehiro
ｓａｋｅｔｉｍｅ100位〜
酒　　　　　蔵：末廣酒造株式会社
所　　在　　地：福島県会津若松市
原　　料　　米：福島県会津産　夢の香
タ　　イ　　プ：特別純米
精　米　歩　合：55
アルコール度数：15.0
日　本　酒　度：-（体感▲1）
酸　　　　　度：-
ア　ミ　ノ酸度：-
酵　　　　　母：-
コンディション：一回火入れ
価　　　　　格：3300円（税込）/升

生酒より火入れの方が旨いのも珍しい　@uzu_tochigi うずのマスターからもレコメンドの玄宰特別純米火入れ　火入れなのにややピチピチ　同じ福島県の楽器正宗に近い、ラムネのような香りの爽やかな甘みの後にしっかりした苦味を感じられる　大木代吉本店も夢の香よく使ってるんよね

12月に飲んだ生酒よりも確かに旨い　うずマスターありがとう新たな境地です　リピしようかなあ　私◎