ひ よさん(2026年3月21日)の日本酒「美丈夫」レビュー

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美丈夫 (びじょうふ) 日本酒 高知 浜川商店

「美丈夫」のレビュー（ひ よさん）

高知県 / 浜川商店 / 美丈夫

4.01

レビュー数：687

  • 2026

    3/21

    ひ よ ひ よ さん

    満足度

    【美丈夫】 ★★★ 美丈夫　純米吟醸　60% 15度　原型精米
    口当たりライト。お猪口を変えたらお米の旨味とミネラル感を強く感じる。
    温めると酸味強め。温度を変えても楽しめる
    タイプ旨　甘1旨2酸3辛2

    酒好適米・吟の夢を60％精米で使用とのこと

    原形精米とは：米粒の長さ、幅、厚みを均等に削って精米した米で、精米前の玄米と似た形をしています。日本酒の原料となる酒米を原形精米することで、タンパク質などの雑味を除去して、きれいな味わいの日本酒を造ることができます。 https://www.sakenote.com/live_sake_logs/953895 #sakenote #日本酒

    特定名称 純米吟醸

    原料米 吟の夢

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    美丈夫のレビュー by_ひ よ

    美丈夫 （高知 / 浜川商店）

    美丈夫のレビュー by_ひ よ 美丈夫のレビュー by_ひ よ

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