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2026
3/20
まさ さん
満足度 5.0
純米吟醸 からはし 夢の香。
はせがわ酒店 日本橋店で購入していたもの。
グラスに注ぐと、メロン+バニラっぽい柔らかでフルーティな香りが強い！
お～、私の大好きな香りです♥♥♥
口に含むと、軽いプチプチ感+甘酸っぱい風味！
お米由来のほっこりする甘さにフルーティですっきりした酸味が立っていて、これまた私の好きな味筋です♥♥♥
でも甘すぎることはなく、味筋は中口～やや辛口にも感じます。
ボディはしっかりで旨味が染み渡ります！
最後は軽い苦渋で、キレもいいですね。
これはかなり美味しい♥♥♥♥♥
モダンとクラシックの中間的な「芳醇旨中口」ですね。
スペック的に以前呑んだ同蔵の限定品「雲嶺庵」と同じですが、これまた通常の会津ほまれよりワンランク上に感じる味わいで、突出したところはないですが大変エレガントです！
私的には「夢の香+うつくしま夢酵母」の組み合わせは口に合うというか・・・
単体にてじっくり味わいたい系です。
結果、単体にて3日で完飲です。ご馳走様！！
後ろの2枚は昨年秋に蔵元を訪問した際のものです。。
特定名称 純米吟醸
原料米 夢の香
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
からはし （福島 / ほまれ酒造）
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Comment 5 -
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まさ 2026年3月20日 12:36:57
蔵之介さん、Kaorinrinさん 隣の部屋がこれまたキレイな直売所でして、この写真の場所は今は使ってなさそうでした（以前の直売所かもしれません）🤔
そして、この奥に立派な日本庭園「雲嶺庵」があります😊 - ログインしてコメントを書く
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