-
2026
3/19
YASU.SHIRA さん
満足度 4.8
弥栄鶴 山廃 純米 70
買った時からある程度熟成はされてた気はするけど、1年以上は陽の当たらない冷蔵庫奥で自家熟成。
お米は京の輝きとのこと。
香りは渋さがありつつスッキリと、ドライフルーツの用に濃縮された旨さを感じられ、パーフェクト。
キリッと締まった口当たり、香りと旨味が広がりつつも微かな甘味も感じられスッキリとした後味。
燗にするとややドライで酸がビシッと効いている。
まだ先がありそうな感じなので、開栓後持ち越し。
翌日は旨味が出てマイルドになってきたので、1週間持ち越すと旨味しっかり、ほんのり渋さと甘酸っぱい味わいとなり、ガツンと良い味わい。
特定名称 純米
原料米 京の輝き
酒の種類 山廃
弥栄鶴 （京都 / 竹野酒造）
いいね 14 
ブックマーク
Comment 0 弥栄鶴が購入できる通販
【京都丹後】竹野酒造 弥栄鶴 上撰 鶴寿 720ml【地酒 甘口】【竹野酒造】【お酒】【弥栄鶴】【地酒 父の日の贈り物】【竹野酒造】【丹後地酒】【冷酒 贈り物】【お酒 贈り物】【お酒 お取り寄せ】【かにはん販売】【湯けむり朝市販売】
新酒 2025BY 弥栄鶴 亀の尾蔵舞 やさかつる かめのおくらぶ 生酒 (タンクNo.1) 京都府 720ml|スィート&ビターな純米吟醸 クール便発送
2025BY 弥栄鶴 天酒大明神生酒 やさかつる あまさかだいみょうじん 竹野酒造 京都府 720ml 純米吟醸 祝米 あんず様の香り 低アルコール クール便発送
お酒ギフト【京都地酒 伊根満開 &祝蔵舞】<720ml×2本>【伊根満開】大阪サミットG20提供酒/地酒/赤米酒【京都 伊根町】舟屋の里 技術指導東京農業大学/丹波ワインフルーティー【祝蔵舞】竹野酒造 弥栄鶴【お酒 プレゼント】丹後長寿商店・ホワイトデーお酒・ギフト箱
