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2026
3/18
ワン【犬】ダフル美酒放浪記 さん
満足度 4.2
風の森 露葉風 507
精米歩合50%
グラスに注ぐとバナナやレモンを思わせる果実香がフワリと立ち、僅かに感じる麹由来のヨーグルトのような柔らかな乳酸系の香りが奥行きを与えています😃口当たりはきめ細かな微発泡で瑞々しく、ソフトな甘みが口に広がり、その上にお米から来るしっかりとした旨味が重なって味に立体感があります。アフターは僅かにあるシャープな酸が引き締め、飲み込んだ後はクリアにキレていくため、雪冷えで爽やかさを楽しみつつ温度を上げれば果実味とコクが増す多面的な顔を持ちながらどの顔も美味しい一本です。刺身や白身の塩焼き、軽めのチーズやフルーツ系デザートなど幅広い料理と相性が良さそうな感じで、繊細で複雑な味わいが素直に出た完成度の高いお酒だと思います😋
最近は飲み易いお酒をチョイスする事が多い為か周りの銘酒に目もくれずにオススメしてもらいました😂※3枚目参照原料米 露葉風
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
風の森 (奈良 / 油長酒造)
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