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2026
3/13
skrjw さん
満足度 4.0
あべ+ 柱焼酎仕込み
あべは飲んでみたかったが意外にも購入するタイミングが合わず先送りしていた。
たまたま酒屋に並んでいたため、初手で焼酎仕込みはどうかと思いつつも購入。
上立ち香は穏やか。
口に含むと少しのガス感。
旨味が主体でそこに控えめな甘味と程よい酸味
が加わっている。
苦味が伴い焼酎っぽさのある鋭いキレが感じられる。
余韻は短くスッキリ飲める。
単体で飲むとちょっと……という感じだが、食事(特に油っこいもの)と合わせるとこのキリッと感が絶妙にマッチする。
単体評価重視で星4としているが、食中酒としては4.5レベルのおいしいお酒である。
あべ (新潟 / 阿部酒造)
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あべ FOMALHAUT フォーマルハウト 2024 vol.2 720ml|酒で仕込む濃密な甘み|リッチな余韻の貴醸酒スタイル|新潟 阿部酒造【チルド便発送】
720ml
¥
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