i_ko_0501さん(2026年3月5日)の日本酒「花泉」レビュー

銘　　　　　柄：花泉　純米吟醸　活性にごり酒　@hanaizumi.roman.official
ｓａｋｅｔｉｍｅ100位〜
酒　　　　　蔵：花泉酒造株式会社
所　　在　　地：福島県西会津郡
原　　料　　米：会津産　五百万石、ヒメノモチ
タ　　イ　　プ：純米吟醸
精　米　歩　合：55
アルコール度数：16.0
日　本　酒　度：-（体感▲5）
酸　　　　　度：-
ア　ミ　ノ酸度：-
酵　　　　　母：うつくしま夢酵母（F7-01)
コンディション：活性にごり　生酒
価　　　　　格：税込＊＊＊＊円/四合瓶

知人からの戴き物、初の花泉　書きながら気付いた、ロ万の酒蔵さんか

開栓強めのシュポンだけど飛ぶとほどではない　ゆっくりと混ぜてから慎重に再度栓を開ける　ピチピチと甘みが強めで引けにかけて苦みも感じる　ちゃんと活性の旨い酒です　私◎