-
2026
3/4
eikun さん
満足度 4.1
おりがらみ、うすにごり、霞酒シリーズです。
今回は王道の天明。
画像はよく似ていますが
最近よく投稿されている
雄町の僕らの酸ではなく
美山錦の僕らの美の方です。
とても美味しかったです。
このシリーズはどのお酒も大味的には似た酒質な味の方向になりがちなのですが…
春なので、華やか、という表現がしっくりくるでしょうか。
何と言いますか、
一言でいうと、ほろ苦。
ありそうであまりない、甘いのかと思うと淡麗か、と思わせて苦味でキレる…
そんな印象での、ほろ苦です。
基本は単体でとても美味しいので、食中となると合わせがとても難しかったです。パスタもハムもガーリックな鶏肉も何かしっくりこず、単体が一番という状態で開栓初日を終えて少し勿体なかったです。甘いワインと合うアテがいいと思うので、明日リベンジしてみます。
初日のシュワ感がどこまで残っているか…
この手のお酒は短期決戦なので忙しないですね笑
ザ、日本酒な合わせとは真逆になるので、
料理をしない自分的にはそこが一番の悩みどころです。
追記
2日目
シュワ感抜けて薄い砂糖水に。
この手のにごり系は遅かれ早かれこの道を辿りますね酒の種類 生酒 発泡
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
天明 （福島 / 曙酒造）
いいね 17 
ブックマーク
Comment 0 天明が購入できる通販
天明 限定品 中取り四号 肆号 720ml 山田錦50×赤磐雄町65 純米酒 生酒 おりがらみ 新米新酒 福島 県 会津 曙酒造 冷蔵推奨 日本酒
天明 限定品 中取り弐号 720ml 山田錦50×美山錦65 純米酒 生酒 おりがらみ 新米新酒 福 島県 会津 曙酒造 冷蔵推奨 日本酒
天明 bangeyumenokaori origarami ichibi 蔵薔薇 720ml 要冷蔵 四合瓶 日本酒 清酒 福島 曙酒造 夏季 てんめい
クール便配送| 天明 さらさら純米 生 lovely summer 天体観測 stargazing 1800ml てんめい 曙酒造 お中元ギフト
天明 限定品 中取り弐号 1800ml 山田錦50×美山錦65 純米酒 生酒 おりがらみ 新米新酒 福島県 会津 曙酒造 冷蔵推奨 日本酒
