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2018
6/2
Anekopika さん
満足度 4.0
萬寿(純米大吟醸)
評価:4.3
淡麗辛口を代表する逸品
今の流行りの甘旨系の味わいではなく、甘さは抑えられ、旨味はそこそこ、雑味なくスッキリした味わいです。でも決して薄いという事ではない。
含み香には低精米の酒で感じられるようなものがほんのり感じられましたが、それはそれでいい感じです。
精米歩合:麹50%、掛33%
オススメの飲み方:5℃、常温、熱燗◎、開栓後一週間以内
上立ち香:少〜中、劣化速度:遅〜中
特定名称 純米大吟醸
原料米 麹:五百万石、掛:新潟県産米
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
久保田 (新潟 / 朝日酒造)
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