wajoryoshuさん(2026年2月21日)の日本酒「而今」レビュー

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而今 (じこん) 日本酒 三重 木屋正酒造

「而今」のレビュー（wajoryoshuさん）

三重県 / 木屋正酒造 / 而今

4.47

レビュー数：4408

  • 2026

    2/21

    wajoryoshu wajoryoshu さん

    満足度

    而今 純米吟醸 無濾過生 千本錦55%
    ​​一昨年夏に而今鉄板入手ルートを失ったが、お陰様で昨年もそこそこの本数は買えたものの、定番純吟は久しぶりなので嬉しい。５年くらい前は南国系を思わせるような濃い甘だったが、段々とイチゴ様というかベリー系の可愛らしい甘酸バランスになってきていた。
    ​​上立ちは鼻をくすぐる乳酸がかった甘果実が懐かしくもあり、また心地良い。味わいはベリー系っぽさはやはりあるものの、可愛いさが少し大人になった感じで、中盤からの苦辛もはっきりと出てくる。嗚呼、やっぱり旨いわ而今！

    特定名称 純米吟醸

    原料米 千本錦

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    而今のレビュー by_wajoryoshu

    而今 （三重 / 木屋正酒造）

    而今のレビュー by_wajoryoshu 而今のレビュー by_wajoryoshu

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