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2026
2/17
まさ さん
満足度 5.0
三諸杉 三輪伝承蔵仕込み 露葉風50。
昨年11月、大阪出張の翌日、三輪を訪問して購入していたもの。
吉野杉木桶 菩提酛造りの純大吟クラスですね。
グラスに注ぐと、ヨーグルトサワーっぽい爽やかないい香りが強い♥
口に含むと、まずはそこそこのプチプチ感！
フレッシュな酸味が立った甘酸っぱい風味ですが、甘さ控えめで酸味は乳酸系なので、やはりヨーグルトサワー風味ですね♥♥
前に伝承蔵 山田錦65を呑んだ時にも感じたのですが、このコもかすかに杉の風味がします♥♥♥
樽酒ほど強くはなくて、これがまた上品で心地よいアクセントになっています。
アル13度ですが、さすが原酒！ 旨味もしっかりです。
これは・・・「ヨーグルトサワー風味（+杉風味）芳醇旨中口」ですかね！
乳酸感は出すぎることはなくクセは皆無、総じて大変上品な味わいで超美味しいです♥♥♥♥
すっきりしているのでスイスイ呑めるヤバイ系確定！ 恒例のコンマヨパンとの相性もバッチリ！
開栓2日で超美味しく完飲、大満足の満点です♥♥♥♥♥
いつになるか？ですが、三輪には絶対再訪しようと誓ったラスト1本でした。
ご馳走様！！
原料米 奈良県産 露葉風
酒の種類 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
みむろ杉 （奈良 / 今西酒造）
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Comment 14 -
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まさ 2026年2月17日 09:51:59
蔵之介さん 宮大工が伝統的な技法で建てたもので昨年できたばかりなので、すごくキレイでした。中に入ると杉の香りでこれまた良きです😊
本店と参道店は昔ながらの感じでしたよ。 -
ワン【犬】ダフル美酒放浪記 2026年2月17日 10:10:09まささんの行かれた時にはもう既に窓際にボトルが置いてあるんですね😃角打ちで満足したのとストックが沢山あって伝承蔵ではお酒は購入しなかったけど次は購入しようと思います🤔ちなみに本店だとロマンシリーズとかも売ってたりするんですか？
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まさ 2026年2月17日 10:20:44
Kaorinrinさん 是非是非☺️ 今回の私の初訪問はお試しということでお手頃価格のお酒をセレクトしましたが、次回はもう少し奮発しようかなと思ってます😆
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まさ 2026年2月17日 10:25:05
ワンダフルさん みむろ杉は漢字もひらがなも美味しいですが、特にこの木桶造りはじっくり家飲みして頂きたいお酒ですね☺️ ロマンシリーズは参道店には置いてなかったので、本店にも無いかもです🤔
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