播州蔵之介さん(2026年2月15日)の日本酒「大和鶴」レビュー

大和鶴　特別純米

蔵元で購入

約２年ぶりの大和鶴
門の前に着き事務所に電話！「お酒買いたいんですけど」と事務所へ
私「特別純米ください」
社長「今年のはまだ搾ってないから去年のになりますよ」
私「かまいません！ください」むしろラッキー❗😍


因みに約２年前のは製造年月 2024 02
五百万石　精米歩合 60%　アルコール分 17度
今回のは製造年月 2025 02
五百万石　精米歩合 50%　アルコール分 15度
同じ特別純米酒でもスペックは大分違います❗️😯


冷酒　穏やかな酸味のええ香り😍
明石鯛 特別純米を穏やかにしたような香りかな🤔
個人的に口当たりが明石鯛 特別純米に似た感じの旨酸ですが少し薄いかな🤔
ここから2024 02と違い少し甘味のある旨酸～心地好い僅かな苦味～酸味の余韻で美味しい🥰


常温　旨 ・少し強くなった酸味～ちょい辛酸苦～僅かな甘味の余韻で美味しい🥰


ぬる燗　ツ～んとアル臭と甘酸っぱい香り😍
旨甘酸～ちょいヒリ苦～旨ちょい甘酸苦味の余韻で旨い🥰


昨年のより10%多く磨いてる分、綺麗な美味いお酒でした😋今年のも買わんとあかんな🤔