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2026
2/15
yosa さん
満足度 4.3
初孫 生酛純米 美山錦 精米60%
穏やかな口当たりから
ゆっくりと若干の甘味旨味が広がりますが、
徐々に強めの酸味が苦味を伴い
口の中を支配していきます。
キレは酸苦辛!
前半は軽快ですが、後半はキレも強く
飲みごたえが有ります!
余韻に苦味のある食中酒ですね。
生酛造りは数本しか飲んだ事がないので
上手く伝えられませんが、深みが有り
酸味に主張がありますね!
今の主流とは違いますが
ちびちびと食しながら飲むには
素晴らしい造りです👍
温度が上がると甘味が増します。
又、飲みたいですね❗️
とても美味しく頂きました‼️
特定名称 純米
酒の種類 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
初孫 (山形 / 東北銘醸)
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