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2026
2/14
まさ さん
満足度 5.0
作 純米大吟醸 令和七酒造年度 新酒 2025BY 2025年11月品。
嶋田屋酒店 宮みらい店で購入していたもの。
グラスに注ぐと、リンゴ+少しパイン？メロン？っぽい甘くてやや濃いめのフルーティ香が強い。いい香り♥♥
口に含むと、軽いプチプチ感の後、滑らかな口当たりに変化して甘酸っぱい風味が広がります！
甘さはフルーティな感じもしますが、お米由来の優しい風味。味筋は甘すぎず酸っぱすぎずの中口。
毎度ながらフルボディで旨味ぎっしり！ 染み渡ります！！
でも飲み込んだ後はスッと引いて、かすかな苦味とともに切れもいいです。
予想＆期待通り、やっぱり超美味しい♥♥♥
クラシックとモダンの中間的な「芳醇旨中口」ですね。
全体が高レベルで纏まっていて、飲みごたえはあるのに重くなく大変エレガントです。
食中もOKと思いますが、なんか勿体ないと言うかお酒だけじっくり楽しみたい！と思わせる味わいで、食前に単体にて3日で完飲です。
なお、開栓初日はやや硬い印象でしたが、2～3日後は香りも味も開いた感じで凄く美味しかったです♥♥♥♥ やはり作は外しませんねぇ！
ご馳走様！！
特定名称 純米大吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
作 （三重 / 清水清三郎商店）
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