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2026
2/14
悪食釣り師 さん
満足度 4.0
残草蓬莱 鶴亀ラベル 精米歩合75% アルコール14度
蔵元のHPには載っていないお酒
検索すると"手造り純米""鶴亀"と称して売られているお酒の一合瓶版のようです
瓶に特定名称は書かれていませんので、アル添はしていないけど等外米を使った普通酒でしょうか？
開栓一口目、クラシック系の大人しめの旨口
旨は米の旨味で甘に近いです
アテは、定点観測の竹輪、魚ソーセージ、チーズ、コーンマヨネーズパン
竹輪では、旨の後に少し辛が加わった旨辛
魚ソーセージだと、最初と同様の旨口
チーズでも旨口ですが、最初より軽くなった感じ
コンマヨパンは、竹輪に近い旨辛ですが、辛は竹輪より少
今回のアテでは竹輪が一番好みのテイストですが、それぞれのアテでいい感じです
今風でも有りませんし、派手さも有りませんが、それだけにゆったりとした気分で呑める一杯でした
大阪駅にある山中酒の店で購入テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
残草蓬莱 （神奈川 / 大矢孝酒造）
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