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2026
2/8
まさ さん
満足度 4.5
鍋島 New Moon 雄山錦 しぼりたて純米吟醸生原酒 。
昨年12月、桐生市にカレーひもかわを食べに行った際、市内 酒匠星野で購入していたもの。
グラスに注ぐと、さわやかなフルーティ香。
リンゴ+バニラ？ よくわかりませんがいい香り♥
口に含むと、しっかりめのシュワシュワ感+すっきりした酸味の立ったフルーティな甘酸っぱい風味♥♥
甘すぎることはなく、味筋は中口～やや甘口。
ボディは普通ですが、旨味しっかり！
でも呑み込むとスッと引いてキレもよいですねぇ。
そして、お米の優しい甘みの余韻。。
モダン寄りの「フルーティ芳醇中口シュワ」かな。超美味しい♥♥♥
これまで呑んだ鍋島はどちらかと言えばクラシック寄り重厚で旨味しっかり系だった記憶ですが、このコはモダンライト寄りの印象です。
強めの発泡感も相まって大変フレッシュで、単体でどんどん杯が進みます。
なお、開栓3日でさすがにガス感はなくなりましたが、甘重くはならず寧ろこれまでの鍋島のように「芳醇やや甘口」に。これも美味しかったです♥♥♥
ご馳走様！
特定名称 純米吟醸
原料米 雄山錦
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
鍋島 （佐賀 / 富久千代酒造）
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Comment 5 -
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ぐらんてぃふぉん 2026年2月8日 11:17:11ラベルにおいしいですよーって書いてあります(笑)
どっちも食べたこと無いけど、おっきりこみとひもかわの違いが分かりません
煮るのとつけるの違い？ - ログインしてコメントを書く
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