矢坂さん(2026年2月7日)の日本酒「産土」レビュー

2026

2/7

矢坂さん

満足度 4.5

産土 2025 香子　四濃醸

入手難度が高くで今まで断念して
いたが、行きつけの酒屋さんで
売るようになってくれて感謝！

グラスに注ぐと生酒らしい細やか
な炭酸の泡が纏う。
香りは溌溂として濃醇な白桃。

味わいは若い桃、米の味を果実に
昇華した甘みを感じる。酸は控えめ
だが果実味を引き立てており
生酛らしい厚みあって、香ばしい
ナッツのようなコクと苦味で
切れていく。
アルコール度数も13度と低めで
濃くて軽い新政系の日本酒。

産土（熊本 / 花の香酒造）

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