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2026
2/7
水玉772 さん
満足度 4.5
しばらくは不動の山廃梅酒をぬる燗してたんで（梅酒はリキュール扱いなので投稿しても削除になる）、それに比べると甘くはないけど。
デパ地下でゲット。試飲会の翌週でしたので飲み方はわからないけど、熱燗がいいと書いてあった。
本日、雪の日に北雪さんのにごり酒を熱燗で‥なんてうまく出来てる。
熱燗に合うお酒と言えば、淡麗キレキレ辛口って思うけど、それに比べるとライトな呑み口だと思います。
にごりの酒粕も随分濾されて、薄いにごりというか、マイルドにごりです。
温度を熱くしすぎたなと思ったけど、試しにぬるくしたら、熱い方が良いなと思いました（個人の主観です）
こちらは食中酒と邪魔にならない。米の旨味や甘みといったのは、吟醸や大吟醸ではないから特に感じないけど、
サラサラとライトに、呑む熱燗（アルコール15℃なので、それなりにキます）という印象。
ごちそうさまでした。テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
北雪 （新潟 / 北雪酒造）
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