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2026
2/6
とよふた さん
満足度 4.8
麓井はえぬき純米原酒、ひやおろし。原料に山形県酒田市のブランド米「はえぬき」で醸したヤツ🙋麓井さんは、約6年前に”麓井本辛の園“ってヤツを飲みました。当時のアタシの味覚わ生酛造りのお味に慣れて無く、あんましいい評価してませんでした。さてさて歳を重ね味覚も変わった今時期、どうでしょう!香りは“みりん”みたいな強めの酸味、口当りもすっぺーお味から甘辛、でもね、なんかね、物足んない生酛!つー事でちょいと寝かせて3日目、おおぉ〜!芳醇で濃い濃い、甘味→辛味→酸味しっかりとメリハリ有るお味、喉越しはマイルドでひやおろし感たっぷりで美味しかったです(^^)
特定名称 純米
原料米 はえぬき
酒の種類 一回火入れ 生もと
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
麓井(フモトヰ) (山形 / 麓井酒造)

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