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2026
2/5
日本のアレク さん
満足度 5.0
播州一献 七宝 純米大吟醸 生酒
大前提、今年の播州一献の新酒は全て大当たりなのですが、特に良かったのを紹介しようと思います。
これはガチのマジでヤベェです。語彙力がなくなるほどに一口目はその美味しさに圧倒されます。
香りは播州一献らしい瓜のような爽やかな香りとお米のふくよかさが勢いよく口と鼻の中にきます。余韻はそれなりにあるのでバカスカと飲めるような感じではないです。
しかし、味が凄い。入りから終わりまで旨み、酸味、渋み、苦味、少しの甘みの全てが一体化した味。酸味が入りの旨みを飛ばし過ぎない役割をしつつ、くどくならないように渋みと苦味が余韻にきます。これのせいで飲み過ぎてしまいます。危険です。
一応七宝の純吟とにごり、愛山生酒、純米火入と1日ごとに変えて飲んでみましたがこれが一番完成度が高いと思います。（もちろんどれも美味しいので七宝の純吟とにごりはリピートしました）
今はもう手に入りずらいと思いますが、飲んでみて間違いないものです。特定名称 純米大吟醸
原料米 兵庫北錦
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
播州一献 （兵庫 / 山陽盃酒造）
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