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2025
12/15
日本のアレク さん
満足度 4.0
飛鸞 輪廻転生2025 愛山
今年のHAPPY NEW BORNE が思った以上にバランスが良かったためこちらも飲ませていただきました。
率直な感想は「あまにが！」でした。
含んだ時はやはり愛山の透明感のある白桃らしい甘味を感じられ、とろりとしたテクスチャーから甘々系かと思ったらその後に下にしっかり残る苦味がくる。美味しい。
去年は八反錦だったからか酸味感がありましたが、今年はあまり感じられず、素直に愛山を感じられる一杯になってました。
たかちよみたくあまいのがガツンと来るのがタイプの人より、十四代の龍の落とし子みたいな味わいが好きな方はかなり好きだと思います。テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2
飛鸞 （長崎 / 森酒造場）
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