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2026
2/3
悪食釣り師 さん
満足度 4.0
月山 特別純米 出雲 五百万石 精米歩合60% 日本酒度0 酸度1.5 協会1801酵母
昨年11月末に鳥取に行ったときに、酒庫 美酔庵(東伯郡湯梨浜町)で購入したもの
昨年11月に鳥取へ行った際に立ち寄った酒庫 美酔庵(東伯郡湯梨浜町)で購入
1月30日にレビューした理八と同様に鳥取ではなく島根のお酒ですが、普段立ち寄る酒店では見かけないので鳥取のお酒に追加で購入しました
開栓一口目、モダン系の旨酸
透明感がある上品な口当たり
軟水を使っているとのことで、そのためでしょうか？
単品でそのまま一本空けられそうなテイストです◎
アテは、手羽元唐揚げ、鰤大根、豚汁
手羽元だと、透明感が薄れてもっさりした感じ
鰤大根、豚汁では、最初と同様のすっきりした旨酸◎
次回、出会ったときは別の種類も呑んでみたいと思った美味しい一本でした
酒庫 美酔庵(東伯郡湯梨浜町)で購入
蔵元のある安来市で有名なのは足立美術館と安来節でしょうか？
足立美術館は、展示物だけでなく庭園も素晴らしい
安木節といえば泥鰌で、泥鰌の鍋が美味しかったです
写真は以前のものですが、再訪したい街ですね特定名称 特別純米
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
月山 （島根 / 吉田酒造）
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Comment 4 -
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ぐらんてぃふぉん 2026年2月3日 08:15:30足立美術館は仕事で何度か訪れましたが、その度に感銘を受けました
その才覚で一代で財を成した男の社会貢献のお手本がそこにあると思っています
真面目なコメントだなー(恥) -
ガチ 2026年2月3日 09:07:58悪食釣り師さん、おはようございます(^^ゞ
綺麗な庭園ですね( *´艸｀)
散歩が大好きな私は、心が落ち着くんだろうなぁ…
ドジョウ鍋は子供頃に食べさせられたトラウマ？
骨まで丸ごとで苦手でしたf(^_^;
牛蒡や玉子で溶いてあるし、今なら美味しく食べれるかもです(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ -
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