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2026
2/1
CAP さん
満足度 4.0
純米大吟醸 無濾過生原酒 栄光富士 酒未来 2025
使用酒米 山形県産 酒未来100%
精米歩合 50%
アルコール分 16.7度
日本酒度 -7
酸度 1.5
アミノ酸度 1.2
初めて呑んだジューシー甘口の衝撃を求めて、毎年買って呑んでる栄光富士の酒未来。
開栓直後は荒々しい苦味が先行して味に深みが足りない気がする。自分的には苦味が落ちついて、濃縮された甘みが出てくる7日目前後が一番呑み頃。それを過ぎると芳醇ではあるもののまた苦味に寄ってしまう気がする。
まぁ全体的には全然甘口なんですけどね。
特定名称 純米大吟醸
原料米 酒未来
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
栄光冨士 （山形 / 冨士酒造）
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