ひなおー！さん(2026年1月25日)の日本酒「酒々井の諸事情」レビュー

製造年月2025.12
千葉県 飯沼本家酒造 酒々井の諸事情

普通酒 掛米:ふさこがね 麹米:山田錦 生酒

精米歩合 掛米50%、麹米50%
※四段で70%精米を使用
alc.15℃

色合い・透明

香り・・バナナ、蜜
含み・・しゅっと

味わい・綿飴

余韻・・苦酸で切れる

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ぺたっとした甘みを感じる。冷やして◎。
白麹の影響か、酸味あり。
酒々井の夜明けも飲んでみたくなった。