三重県 / 若戎酒造 / ワカエビスプラス
3.12
レビュー数：10
2026
1/23
満足度 4.6
若戎の別ブランド。酵母を口組み合わせることで新たな味わいの日本酒を作ろうという試み。 今回はカプロン酸エチルと酢酸イソアミルという二つの香気成分が組み合わさるように酵母を選定。きょうかい1801号酵母(ベリー系)と三重県MK1酵母(軽やかなバナナ系)の二つを掛け合わせています。 味わいとしては、これらが順番にきます。初めてはベリー、後味はバナナ、、、新感覚ながら、でも確かに美味しい日本酒で感動しました。 チーズとの相性200点。
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★★ 数量限定入荷 ★★ ワカエビスプラス 008 コウボ(MK1+MK5) 純米吟醸酒 720ml 若戎酒造/若戎
【しぼりたて2024-25】【冷】【三重県】若戎 ワカエビスプラス コウボ MK1+1801 720ml
ワカエビス プラス 001コウボ 純米吟醸 無濾過生原酒 720ml 若戎酒造 三重県 伊賀市 義左衛門 日本酒 地酒 正規価格で買える店
ワカエビスプラス 001 コウボ MK1 + 1801 純米吟醸 無濾過生原酒 日本酒 720ml 若戎酒造 三重県伊賀市 地酒 伊勢志摩 【クール便指定】
★★ 数量限定入荷 ★★ ワカエビスプラス 007 ガス オリオリマシマシナマゲンシュ! 720ml 若戎酒造/若戎/純米吟醸/無濾過生原酒
★★ 数量限定入荷 ★★ 若戎 純米吟醸 無濾過生原酒 ワカエビスプラス005 ガス 720ml 若戎酒造
若戎酒造 ワカエビスプラス007 ガス 720ml
ワカエビス プラス 001コウボ 純米吟醸 無濾過生原酒 1800ml 若戎酒造 三重県 伊賀市 義左衛門 日本酒 地酒 正規価格で買える店
ワカエビスプラス 001 コウボ MK1 + 1801 純米吟醸 無濾過生原酒 日本酒 1800ml 若戎酒造 三重県伊賀市 地酒 伊勢志摩 【クール便指定】
三重 若戎酒造 ワカエビスプラス008 コウボ(MK1+MK5)1800ml
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