新潟県 / 加藤酒造店 / 金鶴
3.51
レビュー数：102
2026
1/20
満足度 4.4
今宵はこちら。金鶴の本醸造！ 新酒が出た際に購入した一昨年のBY。最近は粗粗しい生酒を受け止める度量（肝臓力）が落ちていて、やはり火入れの方が美味しいと感じます（今季の金鶴本醸造生酒はオススメですが）😃 口当たりは水のようで薄いかなあと思うのですが、食事に合わせた時の金鶴は本当にマジック👍 刺身でも焼肉でも、薄口でも濃口でも、食事と合わせると旨味＋ほんのり甘味が埋もれることなく、却って輪郭がはっきりするんです😋 この値段でこの味わいは感謝しかありません✨
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