KENさん(2026年1月15日)の日本酒「有磯曙」レビュー

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有磯曙 (ありいそあけぼの) 日本酒 富山 高澤酒造場

「有磯曙」のレビュー（KENさん）

富山県 / 高澤酒造場 / 有磯曙

3.39

レビュー数：105

  • 2026

    1/15

    KEN KEN さん

    満足度

    有磯　曙　純米吟醸
    無濾過生原酒
    越中氷見　大漁ブリラベル
    精米歩合　55%
    アルコール分　17度
    使用原料米
    富山県なんと産雄山錦100%
    内容量　720m
    製造者　株式会社高澤酒造場l
    富山県氷見市北大町18-7
    製造年月　2025.12

    昨年末　リカーポケットみずはたさんで電話注文して取り寄せて購入。
    寒ブリで有名な氷見市にある高澤酒造さん
    このお酒を呑むときはお寿司が食べたくなりましたので、仕事帰りに嫁さんに連絡して近所のまぐろや石亭でテイクアウトして一献。
    今期は氷見産の寒ブリが例年よりも値段が高いらしく、北海道産のブリでした💦
    冷蔵庫から出して雪冷えから涼冷えにもどして頂きました。
    口に含むと香り穏やか〜ほんのり巨峰を思わせる香り〜槽しぼりで丁寧に造ったことがよくわかるような柔らかい優しい口当たり〜辛口とかシャープとかとは言えませんがブリの脂味を十分にサッパリさせて次の盃へと進めて美味しくフィニッシュ💦
    記録を残す為に撮ったお寿司の写真が消えてしまったのが残念😞

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄山錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    有磯曙のレビュー by_KEN

    有磯曙 （富山 / 高澤酒造場）

    有磯曙のレビュー by_KEN 有磯曙のレビュー by_KEN 有磯曙のレビュー by_KEN

    ブックマーク Comment 6

  • ブヒ
    ブヒ 2026年1月15日 21:18:02

    前に最寄りのリカーランドという量販店で偶然見つけて飲みました。
    まさに氷見ブリの脂と合うための酒ですね！

  • くろーばー
    くろーばー 2026年1月15日 21:52:11

    あー、レビュー読んだだけで、ブリが食べたい！ブリ用のお酒、、酸が上手なのかなぁ

  • 悪食釣り師
    悪食釣り師 2026年1月15日 22:04:57

    写真残念でしたね😿　　高澤さんのお酒と鰤はとても相性が良いのかも？　　先月呑んだ あけぼのの夜 もすごく良かったです

  • KEN
    KEN 2026年1月16日 07:08:34

    ブヒ様　おはようございます！
    このラベルを見ると美味しい魚介類が食べたくなりますよね〜

  • KEN
    KEN 2026年1月16日 07:10:41

    くろーばー🍀様　おはようございます
    仕事でなくプライベートで氷見市に行って美味しい魚介類が食べたくなりました💦

  • KEN
    KEN 2026年1月16日 07:13:43

    悪食釣り師様　おはようございます！
    高澤酒造さんは槽しぼりで丁寧に造ってるので、他の米違いも飲んでみたくなりました。

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