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2026
1/13
バボビ さん
満足度 4.2
飛騨自慢 鬼ころし 純米大吟醸 720ml (高山市)
辛口を謳っていますが辛さは感じず、まろやかで飲み易く、ぐいぐい飲めます。
auマーケットのポイントの有効期限前に、純米大吟醸6本(銀盤・高砂・千代菊・阿櫻・飛騨自慢・いなば鶴)セットを購入しました。2025年11月28日に届き、1月13日に味わいました。
製造年月:2025年11月。原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)。精米歩合:50%。アルコール度数:15度。
『岐阜県で誕生した酒造好適米「ひだほまれ」を使用し、飛騨高山の清らかな天然水で丹念に仕込みました。ソフトな味わいで、キレがある、やや辛口の純米大吟醸酒です。薄味の和食（鮎塩焼き、白身魚お遺り）とよく合います。
原料米:ひだほまれ。使用酵母:協会1801号。日本酒度:+3。酸度:1.3。アミノ酸度:1.1。
老田酒造店は江戸詩代中期の創業より、辛口の地酒を作り続けてまいりました。飛騨の寒さから生まれ、飛騨の寒さに鍛えられた地酒のこくをもっとーに、蔵人全員が力を合わせて醸しています。「鬼ころし」は淡麗辛口の人気の流れにのって脚光を浴びています。(auマーケットより)』特定名称 純米大吟醸
原料米 ひだほまれ
飛騨自慢 鬼ころし （岐阜 / 老田酒造店）
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