秋田県 / 秋田清酒 / やまとしずく
3.75
レビュー数：280
2026
1/7
満足度 4.5
初見かと思いきや、2年前の1月6日に飲んでました😜ガス感こそあまり感じられませんが、太平洋側寄りのシンナー的な吟醸香と舌の脇に残る苦味がたまりません！ついさっきいただいた生椎茸をグリル焼にしましたが、目論見通り味のペアリングはバッチリ😆やはり日本酒にはシンプルな和的料理が良いですねー👍
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
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これまた立派な椎茸。。芯が太くて美味しそう！！
椎茸美味しいですよね！日本酒とペアリングすると、椎茸の濃い味わいが更に引き立つ気がしました👍
うちでも農産物直売所とかで立派な椎茸売ってたら、ガリバタ焼きとか時々やりますよ🤤
体から椎茸臭が出るくらい大量に食べたい一品です🤣
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