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2026
1/4
realmaster さん
満足度 4.0
十四代 赤磐雄町 上諸白
特に言うべき突出した特徴はなく、非常に標準的な十四代と言える。メロン、パイナップル、バナナの香りが立ち、口に含めば果汁感が豊かで甘味が前面に押し出される。他の風味はあまり際立っていない。デキャンターで20分ほど呼吸させると、酸味が明らかに増し、果汁感がさらに強調された。
確かに美味しい酒ではあるが、個性には乏しい。中国・台州料理の名店「新栄記」との相性は比較的良かった。特定名称 純米大吟醸
原料米 雄町
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
十四代 （山形 / 高木酒造）
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