長野県 / 岡崎酒造 / 信州亀齢
4.54
レビュー数：3167
2026
1/1
満足度 4.4
新春のお酒は信州亀齢の新酒、ひとごこち純米で。 （正確には大晦日に開栓しました） 久々に純米の生酒を飲みましたが、重心低めで良き👍 香りも甘味も苦味も控えめ。麹米55%磨きは純吟と同様ながら、掛米70%磨きで純米としてバランシング。新酒らしい発泡感は微量ですが、この歳になると落ち着いた味わいが馴染みます😋 棚田のオーナーになって７年近く経過。年々会費の高騰とイベントの巨大化が続いていますが、岡崎酒造の取り組みを今年も微力ながらに応援していきます！
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元旦に相応しいお酒ですね！！ 今年も宜しくお願い致します！
まささん、迷った挙句、岡崎酒造レスペクトでこちらを選びました！今年も宜しくお願いします😃
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