山口県 / 八百新酒造 / 雁木
4.13
レビュー数：1098
2025
12/31
満足度 4.2
（★4.2）雁木ノ壱 初搾り新酒 純米無濾過生原酒 一瞬グレープ感のある辛口、フレッシュで良い。 後味の、喉に薄辛い一本の線がスーッと残る感じは印象的。 練馬区「関町セラー」にて。 【アルコール分】17-18 【日本酒度】+3.5 【酸度】2.0 【使用米】山田錦 60％（麹）、五百万石 60％（掛） 【使用酵母】協会15号
特定名称 純米
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
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