千葉県 / 鍋店 / 不動
4.23
レビュー数：1001
2025
12/30
満足度 4.3
（★4.3）不動 吊るししぼり 無濾過 純米吟醸生原酒 クラシック酒の延長線上にある媚びないお酒でありつつ、米の甘旨が印象的。 飲んでいるうちに酸味辛みの方が増してくる。 成田「さわらや」にて。 ■原料：麹米・掛米 酒こまち100％ ■精米歩合： 55％ ■日本酒度：＋2～+４ ■酵母：協会1801・1001 ■酸度： 1.7 ■アミノ酸： 1.5
特定名称 純米吟醸
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
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