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2025
12/29
γ22のオッサン さん
満足度 3.8
話題の寒菊初購入
ビリビリ感じる生命感
開栓すると溢れそうになるほど活き活き
していて4回ほど栓を閉めては開け…
洋梨のような甘さと林檎のようなほのかな酸みが
合わさったフルーティーな香り。
ぴちぴちと口で弾けるような躍動する発泡感
グラスの中でもしゅわしゅわ
旨みが強く酸味はわずか
アルコール度数13度と低めながら
生きた酵母の雑味が強くなかなかの重厚感
オリがかなりドライな印象で混ぜてみると
辛みが増してよりどっしりと重く感じます
にごりの比喩としてよく"大人"のカルピスソーダ、
ラムネと表現されますがまさに大人のそれでした(^.^)特定名称 純米大吟醸
原料米 五百万石
酒の種類 無濾過生原酒
OCEAN99 （千葉 / 寒菊銘醸）
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