succhiiさん(2025年12月25日)の日本酒「聖」レビュー

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聖 (ひじり) 日本酒 群馬 聖酒造

「聖」のレビュー(succhiiさん)

群馬県 / 聖酒造 / 聖

4.19

レビュー数:499

  • 2025

    12/25

    succhii succhii さん

    満足度

    (★4.6)聖(ひじり) 純米大吟醸 INDIGO 秋のひじり

    派手ではないが味ははっきり。ただ、濃厚でも淡麗でもない。ううむ。
    美味しいし、そこそこパンチもあるが特長を表現しづらい。微々発泡もあったような。

    開栓翌日は味が広がり、初日・翌々日よりもこの日が一番良かった。

    伊勢五本店で購入、税込み1,815円。

    原 材 料:米(国産)・米麹(国産米)
    原 料 米:群馬県産 ひとめぼれ
    精米歩合:麹米35% 掛米50%
    日本酒度:-3
    酸  度:1.8
    度  数:15%

    特定名称 純米大吟醸

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    聖のレビュー by_succhii

    聖 (群馬 / 聖酒造)