千葉県 / 岩瀬酒造 / 岩の井
3.56
レビュー数：167
2025
12/14
満足度 4.0
岩の井 山廃純米無濾過生 精米７０% ずいぶん濃厚な味わいですね。 甘酸から始まり、次第に 濃厚な旨酸に！ 徐々に辛味を感じてフィニッシュは酸辛。 キレはかなり強めですね！ 山廃純米の特徴をしっかりと出した味わい深い造りですね❗️ ただ、ココまで辛いとは🥵❗️ 天野屋の歌舞伎揚と合わせたのですが全然足りません😬 刺身、肉などしっかりしたアテが良さそうです❗️ ご馳走様でした‼️
特定名称 純米
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
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これは深味あるでしょうね。 歌舞伎揚では通用しないですか🤣 濃厚な煮物とかでも合いそうですね😉
過去呑んだ記憶では、ザ地酒って感じのクラシックなイメージぐらいしかないですが、yosaさんがそこまで仰られる辛口とは中々に興味深い🤔
コレは本当に濃く深かったです❗️ 相当クセの有るアテでないと 追いつきません😅 確かに濃厚な煮物ならいけたかもです‼️ ちょっとクセを強くして😁
まささん、このお酒… 高知の辛味は比になりません😅 最近、甘旨ばかり飲んでいる影響もあるかも⁉️
この岩の井濃厚ですか！ 試して見たいですが、最近ちょっと買いすぎでヤバい状態になっていますので、一段落してからですね😅
ガツンときます‼️ 濃厚なワンカップを 飲み慣れた悪食釣り師さんなら スルッといけちゃうかも⁉️😄
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