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2025
12/13
DJ_ANGELO さん
満足度 5.0
作
岡山 朝日
純米大吟醸
全量、岡山・朝日米使用
精米歩合 50%
アルコール分 16度
杜氏 内山智広さん、
東京駅で飲んで…
そういえば？
最近、ZAKU飲んでないな〜みたいな？
東京駅といえば→はせがわ酒店グランスタ東京店。
テイスティングバーもあり、良く利用しています。
コチラではZAKUは先ず売っているので…特にスルーしていてのですが…
何故が急に飲みたくなって→GO
久しぶりのZAKUです。
先ずは開栓時の吟醸香、非常に上品な香り〜
トロッとした注ぎ口で、非常にクリスタルクリア。
ココまでで素晴らしいのですが…
味の方がすごい…
甘めの口当たりですが、シャープな酸味が来て、スゥ〜っと溶けていきます。
総じて上品な味、非常に美味しい😋
おつまみはパルミジャーノレッジャーノチーズ、塩気が合う〜
そして、東京駅の中華デリといえば→大丸デパ地下の「上海柿安」
ココのエビチリは非常に日本酒に合います。
ZAKUの上品な吟醸香と上海柿安の味付けはパーフェクト⁉️
東京駅行きましたら、お試しあれ⁉️
今まで飲んだお酒でもかなり上位に来るお酒。
特定名称 純米大吟醸
原料米 岡山 朝日
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
作 （三重 / 清水清三郎商店）
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