まささん(2025年12月12日)の日本酒「みむろ杉」レビュー

2025

12/12

まささん

満足度 4.5

三諸杉純米初しぼり無濾過生原酒。

先月末、大阪出張の翌日はフリーだったので宇都宮に戻る前に奈良県三輪へ。
まずは荘厳な大神神社を参拝し、そのあと今西酒造参道店と三輪伝承蔵を訪問。
いかにも関西人！って感じの軽妙なトークの店員さんと談笑しつつ、このコは5本購入したうちの1本。

さて、グラスに注ぐと、砂糖菓子のような甘い香り。少しナッツっぽい香り+爽やかな乳酸チックな香りも？

口に含むと、まずは強めのシュワ感！+すっきり爽やかな酸味の立った甘酸っぱい風味♥♥
過去呑んだみむろ杉は乳酸系酸味の出し方が絶妙でしたが、本品はそれより抑えられていてクセは皆無です。
で、甘さはスッと引いて味筋は中口～やや甘口。
ボディ軽めですが、さすが無濾過生原酒、ペラい感じはしません！
キレもいいです！

これは、モダン寄り「（かすかにヨーグルト風味）淡麗中口シュワ」ですね。
強めのガス感とフレッシュな酸味は如何にも新酒らしくて美味しい♥♥♥
単体でどんどん進んじゃいます！

味筋的に食中も当然OKで、舞茸天ぷら、合鴨炙り焼きなどと超美味しく頂きました！
ご馳走様！！

特定名称純米

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

みむろ杉（奈良 / 今西酒造）

いいね 55 ブックマーク Comment 10

ぐらんてぃふぉん 2025年12月12日 08:18:28
5本って！
漢字みむろの大人買いですかー
レビュー楽しみにしています
Kaorinrin 2025年12月12日 08:29:13
新酒のタイミングでラッキーでしたね♪
参道店の小柄なめちゃ明るい店員さん、私も沢山お話しました😆
大神神社も参拝されて、🍶運、更にアップしちゃいますね✨
まさ 2025年12月12日 10:18:06
ぐらんてぃふぉんさん　ここは栃木からだと中々行けないので、伝承蔵2本＋参道店3本購入しました😚
なお、どこぞのオバサンが親戚から頼まれたとかで「11本ください」⇒店員と私「はぁ？？」　当然お断りされてました🤣
まさ 2025年12月12日 10:22:35
Kaorinrinさん確かにタイミング良かったです！　そもそも栃木ではひらがなみむろ杉すら手に入り難いので、行けて良かったです😆😆
たけ 2025年12月12日 12:26:05
相変わらずフットワークが軽いっすね🤣
仕事よりも酒屋の方がメイン🤭笑
まさ 2025年12月12日 12:48:53
たけさん　そう言われても返す言葉がありません🤣
悪食釣り師 2025年12月12日 22:30:28
オバサン、なら10本ではどない？と交渉したら関西人ですけど、元々11本という時点で遠いところから訪れた人なのでしょうね😄
まさ 2025年12月13日 05:31:28
悪食釣り師さんオバサンは関西弁じゃなさそうでした。更に詳しく言いますと「〇〇のJG 11本と△△のJG 10本ください」と言ってました。購入制限はないにしろ、さすがにこれはないですよねぇ。。
ひさのこ 2025年12月16日 21:12:07
２月に行きましたがにごりが完売だった😢 かわりに蔵元と参道限定のをかいました😋
まさ 2025年12月17日 08:11:59
ひさのこさん　大阪からなら車でも電車でも行けるから羨まです😊
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