succhiiさん(2025年12月10日)の日本酒「梅錦」レビュー

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梅錦 (うめにしき) 日本酒 愛媛 梅錦山川

「梅錦」のレビュー（succhiiさん）

愛媛県 / 梅錦山川 / 梅錦

3.46

レビュー数：171

  • 2025

    12/10

    succhii succhii さん

    満足度

    （★3.9）梅錦　純米大吟醸　生酒

    辛口というより酸味な気が。甘さ6の中に酸味4。
    もう少し旨味が強くても、と。

    松山「蔵元屋」にて。

    原料米　麹米：彗星　掛米：彗星
    精米歩合　麹米：50%　掛米：50%
    アルコール分　15度以上16度未満
    日本酒度　+3.0
    酸度　1.5
    アミノ酸度　1.1

    特定名称 純米大吟醸

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    梅錦のレビュー by_succhii

    梅錦 （愛媛 / 梅錦山川）

    梅錦のレビュー by_succhii 梅錦のレビュー by_succhii

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