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2025
12/10
succhii さん
満足度 3.9
（★3.9）梅錦 純米大吟醸 生酒
辛口というより酸味な気が。甘さ6の中に酸味4。
もう少し旨味が強くても、と。
松山「蔵元屋」にて。
原料米 麹米：彗星 掛米：彗星
精米歩合 麹米：50% 掛米：50%
アルコール分 15度以上16度未満
日本酒度 +3.0
酸度 1.5
アミノ酸度 1.1特定名称 純米大吟醸
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
梅錦 （愛媛 / 梅錦山川）
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