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2025
12/7
succhii さん
満足度 3.4
(★3.4)八海山 貴醸酒
甘すぎる。貴醸酒は個人的に当たり外れがとても大きい。
注文して後悔した。悪くはないけど。
これ以上サービス精神のある店を知らない、気仙沼「旬菜屋KEN」にて。
原料米 五百万石(麹米) 一般米(掛米)
使用酵母 協会901号
精米歩合 60%
アルコール度数 17.5%
日本酒度 -36
酸度 2.5
アミノ酸度 2.5特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:甘い+2
八海山 (新潟 / 八海醸造)
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