悪食釣り師さん(2025年12月6日)の日本酒「山陰東郷」レビュー

山陰東郷 上撰

先日、純米酒をレビューしましたが、今回は上撰
色々買ったを早めに飲みたかったので、一合の小瓶です

開栓一口目、クラシック系の濃い目の旨辛酸
酸は少しで渋に近いです
先日の純米よりも骨太に感じます

アテは、定点観測の竹輪、魚ソーセージ、チーズにコーンマヨネーズパンを追加

竹輪では最初よりも旨辛が少しマイルドになった旨辛酸
竹輪だとアップすることが多いのですが、今回は逆の変化

魚ソーセージでは更にマイルドで、先日の純米に近い感じに

チーズだと更にマイルドでほぼ淡麗
酸は感じなくなりました

コーンマヨネーズパンでは、旨辛がアップ

最初が一番東郷らしさを感じた一本でした
やっぱり熱燗にした方が良かったかなと少し後悔

くらよし駅ヨコプラザ(倉吉市)で購入