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2025
12/4
i ko さん
満足度 4.7
銘 柄：自然郷 BIO 特別純米 https://www.daikichi-sizengo.co.jp/自然郷/
ｓａｋｅｔｉｍｅ97位
酒 蔵：大木大吉本店
所 在 地：福島県西白河郡
原 料 米：夢の香
タ イ プ：特別純米
精 米 歩 合：60
アルコール度数：15.0
日 本 酒 度：+1.0
酸 度：1.7
ア ミ ノ酸度：-
酵 母：-
コンディション：無濾過無加水 火入れ バイオプリザベーション→高温糖化山廃
価 格：3200円（税込）/升
乳酸菌発酵ならではのやわらかくほのかな酸味とマイルドな甘み らしい…
乳酸菌は分からないけど酸味はけっこう感じるややピチピチ 甘みも旨みも感じるし引けに苦みもある バランスのいいお酒 あとやっぱりラムネ感がいい ただ自然郷としては以前飲んだ円融純米のほうが好きかな 私◎特定名称 特別純米
原料米 夢の香
酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
自然郷 （福島 / 大木代吉本店）
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