山形県 / 楯の川酒造 / 楯野川
4.09
レビュー数：744
2025
12/4
満足度 4.7
（★4.7）楯野川 純米大吟醸 源流冷卸 ひとつ前に飲んだ同じ楯野川（無我）より甘旨度は低いが、濃厚芳醇なのは同じ。重め。 後味の辛みも含め、楯野川好きだなあ。 これ以上サービス精神のある店を知らない、気仙沼「旬菜屋KEN」にて。 原料米 国産酒造好適米100％ 精米歩合 50％ 使用酵母 山形KA アルコール度数 15 日本酒度 ＋2 酸度 1.5 アミノ酸度 0.8
特定名称 純米大吟醸
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
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